Bästa glutenfria våfflorna

0,00 kr

Det här är det bästa glutenfria våffelreceptet jag har tagit fram – och jag lovar att du inte behöver vara rädd för att det är glutenfritt! Snarare tvärtom. Så många har skrivit till mig och sagt att detta är det bästa våffelreceptet de har gjort, och de är inte ens glutenintoleranta. Så nu behöver du inte längre göra olika smetar när du ska servera till både dem som tål gluten och dem som inte gör det. Ingen kommer märka någon skillnad – snarare kommer frågan vara: "Kan jag få receptet?"

Så varför inte prova och dela med dig av detta superenkla, frasiga och goda recept? Alla kommer att älska det!

INFORMATION:

  • Antal: 8 stycken våfflor

  • Grader: Våffeljärn

  • Tid: 1 timme

Det här är det bästa glutenfria våffelreceptet jag har tagit fram – och jag lovar att du inte behöver vara rädd för att det är glutenfritt! Snarare tvärtom. Så många har skrivit till mig och sagt att detta är det bästa våffelreceptet de har gjort, och de är inte ens glutenintoleranta. Så nu behöver du inte längre göra olika smetar när du ska servera till både dem som tål gluten och dem som inte gör det. Ingen kommer märka någon skillnad – snarare kommer frågan vara: "Kan jag få receptet?"

Så varför inte prova och dela med dig av detta superenkla, frasiga och goda recept? Alla kommer att älska det!

INFORMATION:

  • Antal: 8 stycken våfflor

  • Grader: Våffeljärn

  • Tid: 1 timme

Ingredienser:

  • 100 g smör

  • 2 dl majsstärkelse

  • 2,5 dl glutenfri mjölmix

  • 2 tsk bakpulver

  • 0,5 tsk salt

  • 2,5 dl mjölk

  • 2,5 dl kallt vatten (eller ersätt 0,5 dl med kolsyrat vatten)

  • Ev. 1 tsk malen kardemumma

  • Ev. 1 citron, skalet

  • Ev. 1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

  1. Smält smöret och låt det svalna helt.

  2. Vispa ihop majsstärkelse, glutenfri mjölmix, bakpulver, salt, mjölk och vatten till en klumpfri smet.

  3. Om du vill använda kolsyrat vatten, tillsätt det efter smöret och rör försiktigt i smeten så att bubblorna inte försvinner.

  4. Tillsätt det smälta smöret och låt smeten svälla i kylen, gärna över natten.

  5. Värm upp våffeljärnet och smörj det.

  6. Grädda smeten till gyllene och frasiga våfflor.

  7. Servera dina våfflor med lättvispad grädde, sylt och/eller färska bär för en riktigt härlig fikastund!