The
KITCHEN
ATELIER
Din plats för bakglädje
och inspiration!
Hej och varmt välkommen! Jag heter Hilda Kirkhoff och här i min Kitchen Atelier vill jag bjuda in dig till en kreativ plats där bakning, inspiration och glädje får flöda fritt. Jag kallar det min "verkstad" – en mötesplats för alla som vill experimentera, hitta nya idéer och känna den genuina glädjen i köket. Med en mamma som är keramiker har "verkstad" alltid varit förknippat med skapande för mig, och här har min dröm blivit verklighet.
Bakning från grunden och en plats där alla är välkomna
Min filosofi är att bakning är till för alla, och jag strävar efter att göra det enkelt och inspirerande för dig att komma igång. Jag förespråkar att baka från grunden, med råvaror som finns nära till hands, så här får du inte se så många godisfluff-tårtor – men desto fler saftiga kanelbullar i nya former och hallongrottor gräddade i mormors gamla formar för den där knäckiga smörsmaken.
Genom mina recept och tips hoppas jag att du ska känna dig inspirerad att prova något nytt eller återupptäcka ett älskat bakverk från förr. Bakning är både kemi och terapi, en plats där vi får vara kreativa och känna oss fria.
En passion för lantlig bakning med rustik känsla och klassiska bakverk med moderna twister
Kanske känner du igen mig från Hela Sverige bakar, som jag stod som vinnare av 2020. Sedan dess har jag släppt två bakböcker – Hildas drömmar och andra bullar och Kaklycka med Hilda – fyllda med recept som väcker liv i klassiska bakverk. Mina bakverk är lantliga och rustika, med rena smaker där råvarorna får ta plats. Här handlar det om klassiska smaker, som saftiga kanelbullar i nya former eller hallongrottor bakade i mormors gamla formar för att få till den perfekta knäckigheten.
Hoppas du känner dig välkommen här!
Utforska mina recept, låt dig inspireras av tipsen och ta del av min kärlek till bakningens hantverk. Det här är din plats för gemenskap, skaparglädje och, framförallt – massor av bakglädje! Känn dig som hemma i min Kitchen Atelier, och kom ihåg: om jag kan få någon att prova mina recept och hitta glädjen i bakningen, då har jag vunnit högsta vinsten!