THE BOOK SHOP

Kaklycka med Hilda är en samling av recept som jag själv återkommer till. Allt från småkakor, bullar, pajer och mjuka kakor som jag tycker om att baka, om och om igen. Det är bakverk med rötterna i klassikerna, men ofta med en egen liten twist.

Jag vill att boken ska kännas enkel att använda, men också inspirerande. Recepten är inte till för att imponera, utan för att skapa den där känslan av vardagslyx och omtanke, att ta en paus, slå på ugnen och låta något gott växa fram.

Min syster Judith har tagit bilderna till boken. Tillsammans ville vi skapa något som känns ärligt och lugnt, ett kök som man vill kliva in i, utan krav på perfektion.

Jag hoppas att Kaklycka med Hilda blir en bok du använder på riktigt, en som får stå framme, med lite mjölstänk på sidorna och deg på omslaget.